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| Menu Venerdì 25 Aprile 2014 - Sirignano ore 13:30 | ||
ANTIPASTI
carciofo “ammuddicatu”
panelle
bruschetta mista olive e pomodorini
sfincione di zucca
scalogno e pancetta grigliati
caponata al balsamico
involtino croccante pancetta e mozzarella
ricotta fresca locale
PRIMI
Busiate con carne mista e ragù di salsiccia
risotto al Nero d'Avola con crudo, carciofi e brie
SECONDI
Brasato al Syrah delle Tenute Sirignano con verdure
Scaloppa al pepe verde con patate
DOLCI
tiramisù alla ricotta e mandorle
parfait ai frutti di bosco
dadolata di frutta
Acqua minerale Prezzo a persona 28,00€ Durante la giornata l'azienda sarà lieta di offrire ai gentili ospiti un piccolo aperitivo a base dei propri prodotti biologici, e la visita guidata della cantina storica di Sirignano con giro in trattore all'interno della Tenuta. PER INFO E PRENOTAZIONI |
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