PRANZO AL SIRIGNANO WINE RESORT

DOMENICA 15 MARZO 2015

ORE 13:30

ANTIPASTI

Bruschetta mista al patè di olive e pomodori

Ricotta fresca

Panelle

Primo sale grigliato

Pancetta coppata e formaggi nostrani

Olive di Sirignano e pomodori secchi spadellati

Polpettine di funghi

Carpaccio di vitello con scaglie di formaggio

PRIMI

Busiate fresche al pesto di rucola, ricotta e granella di mandorle

Risotto al Nero D’Avola di Sirignano con zucca e salsiccia

SECONDI

Falso magro di vitello con patate stufate

Straccetto di maiale al primo sale con verdure di stagione brasate

DOLCE E FRUTTA

Cassatellina di ricotta

Parfait di mandorle

Dadolata di frutta fresca

Acqua minerale e vino biologico Tenute Sirignano

Caffè, amaro

PREZZO A PERSONA EURO 25,00

PER INFO & PRENOTAZIONI

SIRIGNANO WINE RESORT

C/DA SIRIGNANO – MONREALE (12 KM DA ALCAMO)

TEL. 091 2515281 CELL. 347 9782640

www.sirignanowineresort.it      info@sirignanowineresort.it