25 APRILE 2015

IN AGRITURISMO

Dalle ore 11:30 visita delle cantine e simpatico giro delle tenute Sirignano.

Alle 12:30 aperitivo nella corte del Baglio con pane cunzato.

A seguire, alle 13:30, pranzo presso il nostro ristorante.

ANTIPASTI

Panelle

Polpettine di funghi gratinate

Bruschetta mista al paté d’olive e pomodorini

Pancetta coppata e olive di Sirignano

Carpaccio di vitello su bieta

Involtino croccante pancetta e mozzarella

Ricotta fresca locale

Rotolino di melanzane e primo sale

PRIMI

Busiate fresche con stufato di carne mista e “muddica atturrata”

Risotto ai funghi misti e salsiccia

SECONDI

Brasato al Syrah con verdure locali

Scaloppa di maiale al pepe verde e mandorle con patate al forno

DOLCI E FRUTTA

Cheese cake al cioccolato

Tiramisù ai frutti di bosco

Dadolata di frutta fresca

Acqua minerale e vino Tenute Sirignano

Caffè o amaro

PREZZO A PERSONA € 30,00

MENU’ BAMBINO € 15,00

Per info & prenotazioni

Sirignano Wine Resort

C/da Sirignano (12 km da Alcamo)

Tel. 091/2515281  Cell. 347/9782640

www.sirignanowineresort.it  info@sirignanowineresort.it