PRANZO AL SIRIGNANO WINE RESORT
DOMENICA 15 MARZO 2015
ORE 13:30
ANTIPASTI
Bruschetta mista al patè di olive e pomodori
Ricotta fresca
Panelle
Primo sale grigliato
Pancetta coppata e formaggi nostrani
Olive di Sirignano e pomodori secchi spadellati
Polpettine di funghi
Carpaccio di vitello con scaglie di formaggio
PRIMI
Busiate fresche al pesto di rucola, ricotta e granella di mandorle
Risotto al Nero D’Avola di Sirignano con zucca e salsiccia
SECONDI
Falso magro di vitello con patate stufate
Straccetto di maiale al primo sale con verdure di stagione brasate
DOLCE E FRUTTA
Cassatellina di ricotta
Parfait di mandorle
Dadolata di frutta fresca
Acqua minerale e vino biologico Tenute Sirignano
Caffè, amaro
PREZZO A PERSONA EURO 25,00
PER INFO & PRENOTAZIONI
SIRIGNANO WINE RESORT
C/DA SIRIGNANO – MONREALE (12 KM DA ALCAMO)
TEL. 091 2515281 CELL. 347 9782640
www.sirignanowineresort.it info@sirignanowineresort.it
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